Vīna vīnogas

Vīna vīnogas

Vīna vīnogas apvieno šķirnes, ko izmanto vīna, sulas un citu dzērienu ražošanai. Šīs vīnogas bieži dēvē par tehniskajām vīnogām.

Vīnogu šķirnēm piemīt vairākas īpašības, kas vīna darīšanu padara vieglāku un veiksmīgāku: maksimālais sulas iznākums 80 %, izteikta garša, izsmalcināts aromāts. Papildu tehnisko šķirņu priekšrocība ir tā, ka nogatavojušās ogas nenokrīt, bet kļūst vēl saldākas un aromātiskākas.

Vīnogu šķirņu īpašības

Atšķirībā no galda vīnogām desertu vīnogas i galda vīnogas, vīna vīnogām ir biezāka miziņa, tām gandrīz nav mīkstuma un tajās ir ievērojami vairāk cukura - vismaz 25%. Tas ir cukurs, kas piedalās rūgšanas procesā un pārvērš vīnogu sulu alkoholā. Turklāt tehniskās vīnogas ir mazas un ļoti sulīgas.

Arī ražas novākšanas laiks ir atšķirīgs: vīnogu šķirnes novāc vēlāk, tādējādi dodot tām laiku sasniegt maksimālo cukura saturu un pat sākt nedaudz izžūt. Deserta šķirnes novāc, kad augļi ir stingri un blīvi.

Vīna vīnogas nemazgā, jo to ogu miziņā ir dabīgie raugi, kas raudzē misu (vīnogu sulu).

Vīna vīnogas: stādīšana un kopšana

Vīnogu audzēšana prasa no dārznieka zināmas zināšanas un prasmes. Ieteicams pavasarī stādīt stādus dārzā pastāvīgi, lai tie paspētu iesakņoties pirms ziemas, nostiprināties un izturēt zemas temperatūras. 

Lai nodrošinātu pareizu attīstību un bagātīgu ražu, stādus labāk novietot labi apgaismotā vietā, ko pastāvīgi silda saules gaisma. Augu nevajadzētu stādīt gravu nogāzēs vai zemienēs ar aukstu gaisu. Starp lielo koku un vīnogulāju jāievēro vismaz 5-6 metru attālums.

Bedres dibenā, apmēram 80 cm dziļumā, ieklāj 10 cm lielu drenāžu no šķeltiem ķieģeļiem vai šķembām. Augšējo daļu pārklāj ar auglīgu augsni, kas sastāv no izraktās augsnes, kura sajaukta ar humusu, pelniem un superfosfātu. Iestādītos augus bagātīgi laista.

Pareiza vīnogu kopšana paildzina to mūžu un garantē labu ražu daudzus gadus. Pavasarī vīnogas apgriež, apsmidzina ar īpašiem preparātiem pret slimībām un kaitēkļiem. Maijā, kad augs sāk ziedēt un dīgt, noņem vājos zarus un sakņu dzinumus, un augu piesien pie režģa.

Vasaras mēnešos vīnogulājus nepieciešams savlaicīgi apgriezt. Vīnogas jābaro divas reizes sezonā. Pēc ražas novākšanas vīnogas jāsagatavo pārziemošanai: vīnogulāji jāsaīsina tā, lai tos varētu viegli saliekt zemē, un jāpārklāj ar lapniku vai agrošķiedru.

Pasūtiet vīnogulāju spraudeņus no GradinaMax interneta veikala!

• Starptautiskais holdinga uzņēmums GradinaMax jau vairākus gadu desmitus sadarbojas ar elitārajām Eiropas kokaudzētavām. Tur tiek audzēti vīnogulāju spraudeņi, kas tiek piegādāti klientiem marķēti un ar aizsargātu sakņu sistēmu.

• Papildus vīnogulāju spraudeņiem mūsu tiešsaistes veikala katalogā ir pieejams plašs vīnogu šķirņu klāsts desertu vīnogas i galda vīnogas.

• Visam stādāmajam materiālam ir izcila kvalitāte, augsta dīgtspēja un pilnīga atbilstība šķirnes īpašībām.

• Pievērsiet uzmanību sistēmai atlaidēm un akcijām - tās ļaus jums ievērojami ietaupīt uz pirkumiem.

Stādiet vīnogas savā dārzā - jūs ne tikai varēsiet nodarboties ar vīna darīšanu, bet arī visu sezonu varēsiet baudīt šo augu skaistumu.