Ērkšķogas
Ērkšķoga – daudzgadīgs Ribes ģints ogu krūms, kurā ietilpst arī jāņogas. Līdzās avenēm un jāņogām tas ir viens no trim pamata ogu krūmiem amatieru un profesionālai dārzkopībai Latvijā, kas ir dabiska klimatiskā zona to audzēšanai.
Ērkšķogu krūmus veido gari, nokareni dzeloņu vai bezērkšķu dzinumi, kuru garums ir līdz 2,5 metriem atkarībā no šķirnes. Lapas ir zaļas ar trim vai piecām daivām un robainu malu. Ziedi ir divdzimumu, līdz 3 gabaliņiem lapu starpās, zied maijā. Ogas ir kailas vai ar sariņiem, ar izteiktām dzīslām, sulīgas, zaļas, sarkanas, dzeltenas, violetas, ar saldskābu garšu, nogatavojas jūnijā-augustā.
Ērkšķogas jau sen ir un joprojām tiek izmantotas tautas un tradicionālajā medicīnā pret vielmaiņas traucējumiem, lieko svaru kā urīndzenošs līdzeklis. Augstais hroma saturs un zemais glikēmiskais indekss padara ērkšķogas par labāko ogu diabēta slimniekiem. Turklāt ērkšķogas tiek uzskatītas par “sieviešu ogu”, jo tās normalizē hormonālo līmeni. Tā ir viena no retajām ogām, kam nav ierobežojumu attiecībā uz daudzumu, ko var droši iekļaut ikdienas uzturā.
Pateicoties augstajam cukuru un skābju saturam, ērkšķogas ir lielisks svaigs deserts un tās bagātīgi tiek izmantotas kulinārijā – no tām gatavo garšīgus ievārījumus, džemus, marmelādes. GradinaMax pastāvīgo klientu vidū ir vesela armija ērkšķogu un ērkšķogu ievārījuma cienītāju, ko dažkārt sauc par "karalisko".
GradinaMax katalogā ērkšķogas ir atrodamas sadaļā Augļu krūmi, kurā ir liela augu kolekcija, kas rotās dārzu un bagātinās galdu ar garšīgu un veselīgu ražu.
Ērkšķogu īpašības
Parastās ērkšķogas galvenā iezīme – daudzu ērkšķu klātbūtne visā dzinumu garumā.
Ērkšķogu bezērkšķu šķirnes – josta, sarežģīts ērkšķogu un divu veidu jāņogu hibrīds, kam ir nedaudz atšķirīga agrotehnika. Jo īpaši josta augļu dzinumi netiek izgriezti ik pēc 4–5 gadiem, jo šis hibrīds neveido atjaunojošus dzinumus, bet tiek atjaunots daudzās ikgadējās izaugsmes dēļ.
Ērkšķogas augļus nes uz pagājušā gada dzinumiem, un maksimālā auglība tiek novērota augļu pumpuros 2-3 gadu vecumā un vecākiem. Tas ir jāatceras, veidojot krūmu, pretējā gadījumā tā raža strauji samazināsies.
Ērkšķogas labi aug pilnā saulē, vieglās, neitrālās dārza augsnēs, kuras periodiski nepieciešams atskābināt, pievienojot pelnus vai kaļķi.
Krūmu produktīvais mūžs – aptuveni 25 gadi.
Visas ērkšķogu šķirnes ir pašauglīgas, tomēr, iestādot vairākus krūmus vienā platībā, visu augu raža ievērojami palielinās.
Ērkšķoga – stādīšana un kopšana
Stādīšanas bedre tiek izrakta apmēram 3 reizes lielāka par stāda sakņu sistēmas lielumu, tā jāpiepilda ar humusu, kas sajaukts ar pelniem, un jāpievieno minerālmēsli – 1 glāze superfosfāta uz vienu augu.
Stādīšanas bedrē stādu novieto vertikāli un saknes kaklu padziļina par 3-5 centimetriem, lai nākamajā sezonā stimulētu jaunu dzinumu augšanu. Dzinumus uz stāda apgriež līdz 3-5 pumpuriem.
Nākamajā sezonā, pavasarī augu baro ar slāpekļa mēslojumu. Krūmam pēc 3–4 gadiem būs nepieciešama šāda virskārta: kompleksais minerālmēslojums un trūdvielu spainis apkārt stumbram.
Vissvarīgākais nosacījums, lai iegūtu regulāru, augstu ražu – krūma apgriešana. Pirmajā sezonā pēc ziemošanas uz ērkšķogām atstāj 4-5 spēcīgākos dzinumus, pārējos nogriež zemes līmenī. Turpmākajos gados krūmā tiek atstāti 3 vislabāk izvietotie dzinumi, visi pārējie jaunveidojumi pilnībā izgriežami.
Ērkšķogas pilnībā nes augļus pēc divām ziemošanas reizēm – uz šo laiku krūmā vajadzētu būt apmēram 10 labi attīstītiem dzinumiem. Vecākie dzinumi aktīvi nesīs augļus 2–3 sezonas, pēc tam tie ir jānoņem un jāaizstāj ar jaunākiem – tādā veidā krūmi nesabiezē, tie ir labi apgaismoti un vēdināmi, tāpēc tie neslimo un nes augļus bagātīgi.
Iegādāties ērkšķogu stādus GradinaMax – tas ir izdevīgi
Piedāvājam pārdošanai ērkšķogu stādus ar aizsargātu sakņu sistēmu 2 gadu vecumā. Saknes ir iepakotas GradinaMax firmas kūdras substrātā, tāpēc augi piedzīvo minimālu stresu transportēšanas un stādīšanas laikā atklātā zemē. Šī audzēšanas tehnoloģija ļauj jums bez zaudējumiem pārnest elitārās ērkšķogu šķirnes no labākajām stādaudzētavām Polijā un Eiropā uz jūsu dārzu.
Ko vēl iegūsi, pasūtot ērkšķogu stādus no GradinaMax:
- 3 mēnešu garantiju siltajā sezonā iestādīto stādu izdzīvošanai;
- 100% garantiju stādu veselībai un atbilstībai šķirnes īpašībām;
- bezmaksas GradinaMax agronomu konsultācijas par jebkuriem ar ērkšķogu šķirņu selekciju un tās audzēšanu saistītiem jautājumiem;
- lojālo klientu privilēģijas pēc pirmā pasūtījuma – varēsiet papildināt savu ogu krūmu kolekciju ar lielām atlaidēm.
Ja jūsu dārzā vēl nav ērkšķogu – noteikti iestādiet dažus GradinaMax krūmus ar dažādu krāsu ogām. Pēc pāris gadiem ērkšķogas pateiksies ar bagātīgu ražu, kas ir brīnišķīga gan svaiga, gan apstrādāta.
